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尚厨房·美食课堂|中式点心——荷花酥,穿越历史时空的美食

2019-5-9 11:36:06 来源: 浏览次数:513 字号:【

中国人喜欢用食物来传达情义,而点心,则是中国人饮食生活中,最为温情的部分。酥酥软软的点心里,寄托着中国人独特的心思。 
 
        中式点心,讲究点之于心。中国自古便是饮食文化大国,即便一枚小小点心的制作工艺,也历经了数代制糕人的钻研与传承。
        中式糕点讲究眼尖心细,在复杂繁琐的过程里,糕点师傅凭着一双巧手和简单工具,将自己对食物的敬意和生活的热情倾注于其间,吃到糕点的人也在丝丝甜蜜之中体味到制糕人的心意。 
 
 
 
 
 
      说到穿越历史时空的美食,相信大家对《延禧攻略》这部剧都不陌生吧,不仅掀起了全民的收视热潮,剧里的一道中式点心——荷花酥,更是刷爆了朋友圈,可见中国传统甜点的魅力。
 
本期爱上厨房·美食课堂推出:中式点心——荷花酥课程
 
 
 
 
 
 
课程描述:
       荷花酥是浙江杭州著名的传统小吃。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉,用油酥面制成的荷花酥。形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味。
参考难度:中等 
报名信息:
 
培训对象:
热爱烹饪、美食、想学做菜的社会各界人士。
报名地点:
福州市鼓楼区梁厝路1号华雄大厦楼6楼(附近公交:洪山梁厝站、国光公园站)
开班人数:
小班教学,满4人开班
费用(含食材费):
268元/人,5月5日前报名,享受早鸟价:238元/人,两人同行享受:218元/人
华帜各类培训、学历提升的老学员报名本课程:198元/人
报名学员每人可获得一份精美礼品,制作成品可带回家与家人一同分享。
温馨提示:一旦报名成功,不接受因个人原因引起的退费,如无法参加,可转让名额。
培训时间:报名成班后安排周末时间
报名咨询热线:
0591-63179000
0591-63180161 

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